Zdjęcie pojawia się w artykule:
Kulinarna podróż do Austrii
Przepisy kulinarne
Po wiedeńsku nie tylko jajka, sernik czy słynny sznycel. Kuchnia austriacka jest tak różnorodna jak historia cesarstwa.
Mielone cielęce z czerwoną cebulą i polentą
Weź: • pół kilograma mielonej cielęciny • 4 czerwone cebule • szklankę czerwonego wina • 2 łyżki octu balsamicznego • szklankę kremówki • 2 czerstwe kajzerki • jajo • 3 gałązki natki pietruszki • cytrynę • pół pęczka szczypiorku • łyżkę musztardy •pół szklanki mle
Czytaj dalej