Zdrowe śniadanie to podstawa. A cóż jest bardziej zdrowego od jajek i awokado?

 

Składniki:

 

•2 dojrzałe awokado

•4 jajka •limonkę

•kilka łodyżek szczypiorku

•1/2 chili

•sól

•pieprz

 

Sposób przygotowania:

 

Awokado przekrój na połówki, usuń pestki. Za pomocą łyżki wydrąż w każdym kawałku tyle miąższu, żeby zmieściło się jajko. Umieść awokado w brytfance, skrop limonką, oprósz solą i pieprzem, wbij delikatnie jajka w zagłębienia. Piecz 10-12 minut w 220 ºC, aż białko się zetnie. Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem i chili.

 

 

 

reklama