werandacountry.pl werandaweekend.pl
reklama
Wybierz jedną z kategorii Przepisy kulinarne
Z grządki na talerz
Przepisy kulinarne

Z grządki na talerz

Z grządki prosto na talerz. Owoce, warzywa, zioła. Bez przesiadywania w kuchni, a i tak smacznie.   Pieczone bakłażany z miętą Weź: •4 średnie bakłażany •szklankę czerwonego wina •2 gałązki tymianku •2 gałązki mięty plus garść listków mięty •2 ząbki czosnku •3 łyżki oliwy •pęczek dymki •dużą garść orzeszków pinii •sól i pieprz do smaku Bakłażany przekrój na pół, a każdą połówkę na 4 części. Włó

Czytaj dalej
Czas na truskawki
Przepisy kulinarne

Czas na truskawki

Są pierwsze wśród owoców, a jak wiadomo, kto pierwszy ten najlepszy! Nie tylko wyśmienicie smakują, ale poprawiają urodę. Podobno to maseczce z truskawek Pola Negri zawdzięczała alabastrową cerę.   Sernik malinowo-truskawkowy • 200 g ciastek owsianych • ¹∕3 kostki masła •opakowanie galaretki truskawkowej • opakowanie galaretki malinowej • szklankę śmietany kremówki • 3 opakowania serka homogenizowanego o smaku malinowym (ok. 500 g) • 3 ł

Czytaj dalej
Nowalijki w stylu orientalnym
Przepisy kulinarne

Nowalijki w stylu orientalnym

Nowalijki nie są towarzystwem wzajemnej adoracji. Świetnie się czują obok przybyszów z daleka. Kalarepa z krewetkami? Pomidor z tajskim sosem rybnym? Intrygujące.     Potrawka kokosowa Weź: • kalarepę razem z nacią • por • centymetrowy kawałek imbiru • pół puszki odtłuszczonego mleka kokosowego • 2 szklanki bulionu z kurczaka • łyżeczkę oleju sezamowego • 3 łyżki sosu rybnego • małą cytrynę • filet z dors

Czytaj dalej

Spaghetti z bottargą Weź: • pół opakowania spaghetti • kawałek (ok. 100 g) bottargi – suszonej i prasowanej ikry, np. cefala lub tuńczyka • 2 ząbki czosnku • papryczkę chili • 4 łyżki oliwy • 2 łyżki masła • cytrynę • garstkę natki pietruszki • sól do smaku Bottargę pokrój na cienkie plasterki (albo zetrzyj na tarce), czosnek w plasterki. Z chili usuń nasionka, pokrój w cienkie paski. Ugotuj makaron al dente. Na patelnię wl

reklama
Przepisy na karnawałową imprezę
Przepisy kulinarne

Przepisy na karnawałową imprezę

Diabeł tkwi w szczegółach. W kuchni - w dodatkach.   Pikantna zupa z dyni Weź: • dynię hokkaido (ok. 400 g) • duże kwaśne jabłko • kawałek imbiru (1 cm) • małą cebulę • 3 łyżki masła • 2 łyżki galaretki z pigwy • 2 łyżki soku z cytryny • ¾ szklanki wina jabłkowego lub soku • 3 szklanki bulionu z kurczaka • pół łyżeczki płatków chili • pół opakowania śmietany kremówki • po dużej szczypcie mielonego c

Czytaj dalej
12 świątecznych przebojów
Przepisy kulinarne

12 świątecznych przebojów

Sakiewki z warzywami Weź: •12 płatów gotowego mrożonego ciasta na sajgonki •pół opakowania mrożonego szpinaku •szklankę czerwonej soczewicy •2 szklanki bulionu warzywnego •pęczek dymki •czerwoną papryczkę chili •po 2 łyżki pasty sezamowej tahini, sosu ostrygowego i ziaren sezamu •3 łyżki oleju •sól i pieprz Na sos: •2 ząbki czosnku •centymetrowy kawałek imbiru •1/3 szklanki sosu sojowego •2 łyżki tahini •pó

Czytaj dalej
Proste i wykwintne jesienne menu
Przepisy kulinarne

Proste i wykwintne jesienne menu

Zapiekane grzyby z sałatką z fasolki Weź: • 4 duże pieczarki • cebulę • garść drobno posiekanej natki pietruszki • jajo •2 łyżki bułki tartej • garść orzeszków pinii • 3 duże garści fasolki szparagowej • 2 szalotki • ząbek czosnku • 2 pomidory • 2 łyżki oliwy • sól i pieprz Pieczarki oczyść, odetnij nóżki. Posiekaj cebulę, wymieszaj z drobno pokrojonymi nóżkami pieczarek, dopraw solą i pieprzem, dodaj połowę n

Czytaj dalej
Rozgrzewające zupy
Przepisy kulinarne

Rozgrzewające zupy

Dla minimalistów - pierwsze i drugie danie w jedym. Dla smakoszy - zaledwie wstęp do głównego.   Z marchewki i kminku Weź: • 4 duże marchewki • półtorej łyżeczki nasion kminku • półtorej łyżeczki mielonego kminu rzymskiego • 4 łyżki masła • 2 duże cebule • centymetrowy kawałek imbiru • 4 szklanki bulionu z kurczaka • garstkę posiekanej natki pietruszki • dużą szczyptę płatków chili • sól i pieprz do smaku Ce

Czytaj dalej
reklama

Numery archiwalne

Numery archiwalne

Przegapiłeś numer?

Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.

Zamów wersję online Pokaż wszystkie numery