Gotowanie pod chmurką – na kuchni i grillu. Sprawdź, jak urządzić stylową kuchnię ogrodową!
Ogrody małe i dużeJak urządzić kuchnię ogrodową? Należy zwrócić uwagę na odpowiednie materiały i sprzęty! Sprawdź, jak zaaranżować kuchnię w ogrodzie lub na tarasie z grillem, piecem na pizzę, zabudowaną wzdłuż ściany domu lub wolnostojącą.
Jak urządzić kuchnię w ogrodzie?
Coraz więcej osób docenia możliwość gotowania i biesiadowania na świeżym powietrzu, a dobrze zaprojektowana kuchnia zewnętrzna staje się prawdziwym przedłużeniem domowego wnętrza. Planując taką przestrzeń, warto zacząć od wyboru odpowiedniej lokalizacji – najlepiej w pobliżu domu, na stabilnym podłożu, które łatwo utrzymać w czystości, np. z kostki brukowej, płyt ceramicznych czy desek kompozytowych.
Kluczowe jest też przemyślane rozplanowanie stref: do gotowania, przechowywania i spożywania posiłków. W kuchni ogrodowej nie powinno zabraknąć solidnego blatu roboczego, przyda się grill – gazowy, elektryczny lub tradycyjny – oraz zlew z dostępem do wody, który ułatwi mycie produktów i utrzymanie porządku.
Lodówka na napoje i świeże składniki to kolejny praktyczny element, szczególnie gdy chcemy ograniczyć wizyty w domu. Nie zapomnij o wygodnych szafkach i półkach na akcesoria kuchenne oraz oświetleniu, które pozwoli korzystać z kuchni także po zmroku. I pamiętaj, nawet na niewielkim tarasie czy balkonie można stworzyć funkcjonalny kącik do gotowania, który wiosną i latem dostarczy ci mnóstwo radości.
Zobacz też: Grill do ogrodu i na taras – 10 najciekawszych modeli, z którymi będziesz cieszył się smakami wiosny i lata
Kuchnia zewnętrzna na bogato – z wyspą i grillem albo piecem
Im większy masz ogród i zasobniejszy portfel, tym większe pole do popisu, gdy projektujesz letnią kuchnię. Zabudowę kuchenną możesz pociągnąć wzdłuż ściany domu, muru ogrodowego czy płotu.
Inna lub dodatkowa opcja to postawienie dużej wyspy kuchennej – z blatami roboczymi, zintegrowanym grillem, szafkami, zlewozmywakiem czy wbudowanym sprzętem AGD, choćby lodówką, żeby po każdą rzecz nie chodzić do domu.
Hitem będzie murowany piec do pizzy. Ale uwaga, jeśli nie masz takich możliwości, a uwielbiasz ten włoski klasyk, możesz zrobić go na powietrzu z pomocą grilla ogrodowego o specjalnej konstrukcji oraz dodawanych do niego akcesoriów, jak kamienie do pizzy, np. z kordierytu, odpornego na wysokie temperatury i trzymającego ciepło.
Jak urządzić kuchnię ogrodową na niewielkim tarasie?
Czasem wystarczy nieduży kącik, by zorganizować sobie letnią kuchnię w ogrodzie lub na tarasie. Nawet ograniczona przestrzeń może stać się funkcjonalnym i stylowym miejscem do gotowania na świeżym powietrzu. Kluczem jest wybór kompaktowych, modułowych mebli, np. wyspy kuchennej z grillem i blatem roboczym, które łatwo dopasujesz do dostępnego miejsca i w razie potrzeby przestawisz lub rozbudujesz o kolejne elementy. Możesz też wstawić szafkę ze zlewem i blatem roboczym, ustawić na niej grill albo wpasować go w zabudowę i gotowe!
Wersja całkiem mini to ruchomy barek, na którym przygotujesz proste przekąski. Płot czy ogrodzenie możesz wykorzystać do oparcia półek, kwietników czy zamontowania oświetlenia. Musisz tylko zwrócić uwagę na odpowiednie materiały. Jeśli wybierzesz kamienne lub stalowe blaty i drewno tekowe, naszej kuchence nie grożą ani deszcze, ani mróz.
Kuchnia ogrodowa z grillem – gotowanie i grillowanie na świeżym powietrzu
Nie wszyscy mogą sobie pozwolić na wielkie grillowe party w ogrodzie. Jeśli masz tylko taras lub maleńki ogródek, wybierz grill stołowy. Na rynku dostępne są różne grille stołowe: elektryczne z płytą grzewczą lub rusztem, grille kontaktowe (zamykane), otwarte, a także specjalne modele typu raclette z mini patelniami.
W ofertach znajdziesz grille stalowe, żeliwne, a także grille gazowe i węglowe w kompaktowych wersjach stołowych. Popularne są modele z powłoką nieprzywierającą, łatwe w czyszczeniu i z regulacją temperatury. Dla amatorów ziemniaków z ogniska stworzono specjalne żeliwne naczynia do pieczenia ich w żarze lub na grillu.
Funkcjonalna kuchnia letnia – odporna na warunki atmosferyczne
Planując kuchnię w ogrodzie lub na tarasie czy balkonie, nie zapomnij o jej funkcjonalności, a więc praktycznym zadaszeniu lub dużym parasolu, które ochronią przed słońcem i lekkim deszczem.
Ważne jest też oświetlenie – lampki solarne lub punktowe nad blatem umożliwią gotowanie po zmroku. W letniej kuchni warto zadbać o odpowiednie oświetlenie, podobnie jak w klasycznej kuchni domowej, i pomyśleć o miejscu do siedzenia z meblami ogrodowymi, gdzie spoczniesz ty i goście w trakcie gotowania.
Wygospodaruj miejsce na przechowywanie – półki lub zamykane szafki pomieszczą akcesoria kuchenne i przyprawy. Dodaj doniczki z ziołami i miękkie poduszki na krzesłach, by stworzyć przytulny klimat. Czyli zupełnie jak w domu, tyle że pod chmurką.
Tak zaaranżowana kuchnia ogrodowa pozwoli cieszyć się gotowaniem i wspólnymi posiłkami na tarasie przez całe lato aż do jesieni!
Tekst: Agnieszka Wójcińska
Zdjęcia: Materiały firm, Shutterstock
