Letnie przyjęcie

Frittata z zielonym groszkiem i ziołami Weź: • szklankę młodego zielonego groszku • 6 jaj • 2 cebulki dymki • garść ziół (mięta, lubczyk, pietruszka, szczypiorek) • sól i pieprz do smaku • 2 łyżki oliwy   Dymkę pokrój w cienkie plasterki, przesmaż chwilę na oliwie. Jaja rozkłóć, zioła posiekaj. Wlej na patelnię jaja, dodaj pozostałe składniki, zamieszaj i smaż na małym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu oddzielając ścinając