Delikatna i kremowa panna cotta uprzyjemni każde popołudnie. Dodaj do niej ulubione owoce, żeby dodać jej wiosennej energii.
Składniki:
•3/4 szklanki mleka
•1/2 szklanki śmietany kremówki
•250 g truskawek
•2-3 łyżki cukru
•3 listki żelatyny
Sposób przygotowania:
Żelatynę namocz w zimnej wodzie, truskawki zmiksuj na gładki mus, przetrzyj przez drobne sitko i wyrzuć pestki. Śmietanę podgrzej z cukrem i mlekiem, nie zagotowuj. Żelatynę odciśnij i dodaj do gorącego mleka ze śmietaną, mieszaj, aż się rozpuści. Połącz z truskawkami, przelej do pucharków i wstaw do lodówki na kilka godzin. Podawaj ze świeżymi truskawkami.
