Sztuka, projektowanie, przepisy
Letnie przysmaki
Tartaletki krabowe z kukurydzą Weź: •3 puszki mięsa z kraba •2 kolby kukurydzy •2 szklanki mąki •kostkę masła •gałązkę estragonu •3 jaja •półtorej szklanki śmietanki 18% •sól i pieprz do smaku Przesiej mąkę do miski, dodaj szczyptę soli i pokrojone drobno masło. Palcami rozetrzyj tłuszcz z mąką, aż uzyskasz konsystencję mokrego piasku. Wlej odrobinę wody, wyrabiaj ciasto przez 3 minuty. Zawiń w folię i odstaw do lodówki na
Czytaj dalej
Płaszczyzna i kolor
Co: Mark Rothko, obrazy z Galerii Narodowej w Waszyngtonie. Wystawa czynna do 1 września 2013 r. Gdzie: Warszawa, Muzeum Narodowe, Al. Jerozolimskie 3 Mam zamiar namalować coś, co zepsuje apetyt każdemu sukinsynowi stołującemu się w tej knajpie! – powiedział Mark Rothko, gdy przyjął zlecenie na dekorację ścian w nowojorskiej restauracji dla bogaczy – Four Seasons. Był rok 1958, jeden z jego obrazów kupiła właśnie MoMA. Malarz prace stworzył, ale zobaczywszy, w ja
Czytaj dalej
Krany, zlewy i okapy od Teka
Choć nie jest już młódką, wciąż tryska nowatorskimi pomysłami. Lubi sportową rywalizację i ściganie się o miejsce na podium. Madryt. Stadion Santiago Bernabéu, 1995 rok. Z jednej strony barwy białe, z drugiej bordowe i granatowe. Właśnie zaczęło się pierwsze w sezonie Derbi Español, które rozgrzewa Hiszpanów do czerwoności: starcie Realu z Barcą. W loży vipowskiej – Klaus Graf. Prezes właśnie skończył przeglądać najnowsze raporty finansowe marki Teka, a
Czytaj dalej
Ceramika z Delft
Mają swój styl i tak namalowane detale, że można je godzinami studiować pod lupą. I wcale nie są tylko biało-niebieskie. Na profesora Wojciecha Kowalskiego kolekcjonowanie spadło przypadkiem. – Miałem doskonałe stosunki z dziadkami, ciotkami i często u nich bywałem. Jadało się na fajansowych, zdobionych błękitem talerzach niekoniecznie z jednego serwisu, bo sporo się potłukło w czasie różnych zawieruch. Tak mi się spodobały, że kilka dostałem – wspomina. Pro
Czytaj dalej
Szablon zająca z koniczyną
Tej wiosny nie chodzi ani o to, żeby je złapać, ani gonić. Ale żeby je malować. A jak zajączek, to koniecznie też zielona koniczyna. Według tradycji każdy jej listek coś symbolizuje. Pierwszy oznacza nadzieję, drugi wiarę, a trzeci miłość. Najcenniejsza jednak jest ta czterolistna. Niestety, to rzadkość, trafia się zaledwie raz na dziesięć tysięcy. Jak podaje Księga Guinnessa, koniczyna-rekordzistka miała 56 listków. Ciekawe, co mogły znaczyć... Potrzebne
Czytaj dalej
Kolczyki
Noszą je dorośli płci obojga i dzieci; hetero- i homoseksualni; dzicy i cywilizowani. Bo kolczyki to jedna z najstarszych ozdób. Z uszu rozprzestrzeniły się na brwi, wargi, język, nos, brzuch, genitalia. Kiedyś z metali szlachetnych, drewna bądź kości, dziś – niemal ze wszystkiego. Dzielą się na ćwieki, obręcze, pendentiwy (wisiorki) i tunele (rurki). Po co ludzie się dziurawią? Niektórzy chcą powiększyć uszy, bo wielkie uchodzą za ładne – jak było to na Wyspach
Czytaj dalej
Bodum i kolorowa kuchnia
O parzeniu kawy i herbaty Bodum wie wszystko, bo wyprodukował 100 milionów kafetierek i 30 milionów zaparzaczy. Prawdziwą furorę zrobił ciśnieniowy dzbanek do kawy Santos. Nazwę, żeby nie było wątpliwości, do czego służy, wziął od brazylijskiego portu, z którego w świat płyną tony kawowych ziaren. Kolejna sława „dostała na pierwsze” Assam – od herbacianego regionu w Indiach. Potem przyszedł czas na szklanki z podwójnymi ściankami (trzymają temperaturę), term
Czytaj dalej
Miśnia de lux
Ruszamy na zakupy na Via Montenapoleone. To luksusowa ulica Mediolanu. Zaglądamy do salonu Gucciego, wpadamy na espresso do Caffe Cova. I na koniec zostawiamy Miśnię Home. Słynna niemiecka manufaktura porcelany sprzedaje także meble i dodatki do domu. Najnowsza kolekcja to intrygujące połączenie europejskiego i azjatyckiego dizajnu. Mamy więc prosty fotel na drewnianych nóżkach, obity jednolitym jedwabiem, z miniaturową poduszeczką w smoki. Albo parawan jak tryptyk
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.