Sztuka, projektowanie, przepisy
Lekcja włoskiego gotowania
Mozzarella z bawolego mleka, tłuściutka pancetta, karczochy, anchois, ryż i makaron. Robimy zakupy i zaczynamy gotować po włosku. Fusilli z brokułami i jarmużem Weź: • pół opakowania makaronu fusilli • pół brokuła • 2 duże garści jarmużu • gruby plaster pancetty lub dobrego wędzonego boczku • pół szklanki bułki tartej • ćwierć szklanki startego parmezanu • 2 ząbki czosnku &bull
Czytaj dalej
Spełnione marzenia
W Ameryce wszystko jest możliwe. Trzeba tylko mieć szczęście, tak jak Irlandczyk Benjamin Moore.Lata trzydzieste. Za oceanem Betty Moore zna każdy. Młoda, śliczna gospodyni domowa najpierw zniewalająco się uśmiecha z plakatów reklamowych i okładek folderów z próbkami farb. Potem ma własną audycję radiową, w której odpowiada na pytania słuchaczek. Betty wie wszystko o malowaniu ścian, dobieraniu kolorów, rodzajach farb, ale nie poucza, tylko radzi jak dobra przyjaciółka. D
Czytaj dalej
Dla domu, ogrodu i samochodu
Gdyby nie jeden wynalazek, świat nigdy nie usłyszałby o Robercie Boschu. Dziś jego urządzeniami można wyposażyć dom, samochód i warsztat.„Chciałbym osiągnąć sukces w kraju o tak niewyobrażalnym potencjale” – pisał w 1884 roku niejaki Robert, napawając się myślą o wyprawie do Ameryki. Był Niemcem, właśnie skończył 22 lata i szykował się w podróż do owej ziemi obiecanej. Trafił do Nowego Jorku i dostał pracę w firmie z branży elektrycznej. „Oto miejsce, gdzi
Czytaj dalej
Nic dodać, nic ująć
Pierwsi odjęli uchwyty kuchennym szafkom, pierwsi zrobili blaty z amonitami. SieMatic sięga do tradycji, ale tworzy kuchnie przyszłości.Doskonałość osiąga się nie wtedy, gdy nie można nic więcej dodać, lecz wtedy, gdy nie da się nic ująć – powiadał Antoine de Saint- -Exupéry. Tę myśl powtarza dziś Ulrich Siekmann szefujący niemieckiej firmie SieMatic. Pięćdziesiąt lat temu projektanci marki spojrzeli krytycznie na organizację życia w kuchni i… „ujęli”. Powstał
Czytaj dalej
Angielska esencja
Jeśli chcesz, aby twój mężczyzna śpiewał rano przy goleniu, połóż w łazience tapety Sandersona.To zabawne hasło reklamowe sto lat temu wymyśliła firma Arthura Sandersona – bajecznie kolorowe imperium tapet i tkanin. Dziś syno-nim klasycznego angielskiego stylu. Ale zanim firma zaczęła dyktować tkaninową modę, przebyła długą drogę od małego sklepiku. Kiedy Arthur Sanderson wpadł na pomysł, by założyć sklep z tapetami dla prawdziwej elity, Karol Dickens publikow
Czytaj dalej
Maszyna ekspresowa
Czy wyobrażacie sobie Włochy bez espresso? Gdyby nie ekspresy La Pavoni, musielibyście sobie wyobrazić.Potrzeba matką wynalazków. Luigi Bezzera, właściciel podupadającej manufaktury produkującej „mydło i powidło”, głowił się, co zrobić, by jego robotnicy pracowali wydajniej, a firma odniosła finansowy sukces. Doszedł do wniosku, że wszystkiemu winna jest zbyt długa przerwa na kawę. Żeby ją skrócić, zaczął pracować nad specjalną maszyną do parzenia małej czarnej
Czytaj dalej
Serce domu
Symbol angielskiego stylu, ukochane urządzenie Marthy Stewart i Jamiego Oliviera, bohaterka literatury pięknej. Oto kuchenka AGA.Z tego chłopaka nic nie będzie – twierdził nauczyciel z wiejskiej szkoły na szwedzkiej prowincji, do której uczęszczał niejaki Nils Gustaf Dalen. Młodzieniec faktycznie do nauki się nie przykładał, fascynowała go jednak technika. Co i rusz wymyślał jakieś gadżety: a to urządzenie, które rano zapala w domu światło i jednocześnie parzy kawę, a t
Czytaj dalej
Stefan Norblin - malarz maharadży
Przedwojenna warszawska śmietanka towarzyska stała w kolejce do pracowni Stefana Norblina. Był niezrównanym portrecistą. Jego talent docenił nawet hinduski książę. Ta historia czekała, żeby ją odkryć – opowiada niemiecki historyk sztuki Claus-Ullrich Simon. Podczas podróży przez Indie trafił on do miasta Jodhpur. Zachwycił go Umaid Bhawan – pałac maharadży. Kiedy wszedł do środka, oniemiał: 347 komnat w stylu art déco, na ścianach wspani
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.