Sztuka, projektowanie, przepisy
Cytrusowa uczta
Cytrusy warto wykorzystać w zimowym gotowaniu. Przypomną smaki lata i ciepło słońca. Sałatka z grejpfruta, awokado i krewetek Weź: •2 awokado •2 grejpfruty •2 garści gotowanych krewetek •małą podłużną hiszpańską paprykę •limonkę •2 łyżki sosu sojowego •2 łyżki oliwy •sól i pieprz •kilka piórek szczypiorku do dekoracji Awokado obierz, wyjmij pestkę, pokrój w paski. Z krewetek usuń skorupki, grejpfruty obier
Czytaj dalej
Lekcje stylu Sophie Conran
Cztery zasady, które pomogą stworzyć piękne wnętrze. Ktoś ślęczy nad encyklopedią roślin. Inny przerzuca bele tkanin. Z kuchni dolatuje pobrzękiwanie naczyń. Między jednym a drugim pokojem przemyka szczupła blondynka. Tu poprawi, tam podpowie. Jesteśmy w południowej Anglii. Manor House z parkiem i widokiem na wzgórza Cotswolds to królestwo Sophie Conran, która od lat z zaprzyjaźnionymi kucharzami i architektami organizuje warsztaty. Chcecie zaprojekto
Czytaj dalej
Noblowskie kieliszki
Szwedzka noc. Menu tego bankietu to tajemnica tajemnic. Wyciec mogą nazwiska laureatów, ale nie to, co dostaną do jedzenia. Wiadomo za to, w czym wzniosą szampański toast. W Noblu, oczywiście. Znowu na początku grudnia podskoczy nam poziom inteligencji – żartują mieszkańcy Sztokholmu. Nic dziwnego, z całego świata przyjeżdżają nobliści. W rocznicę śmierci Alfreda Nobla król Karol XVI Gustaw wręczy im złote medale. Potem zasiądą przy honorowym stole
Czytaj dalej
Flakony - malutkie dzieła sztuki
Flakoniki na perfumy projektowali najsłynniejsi mistrzowie szkła. Skórzane, wyłożone jedwabiem pudełko kryje w sobie szklaną buteleczkę wysokości ledwie szesnastu centymetrów. Szkło jest mleczne i zgrabnie oszlifowane, a pękaty pojemnik o krótkiej szyjce wieńczy dopasowany szklany korek z kanciastym uchwytem. Na środku papierowa etykieta – zdjęcie brunetki o urodzie popularnej w latach 20. – i napis: Belle Haleine, Eau de Voilette. To taki drobny żar
Czytaj dalej
Zegary ze Szwarcwaldu
Jednych drażnił ten "durny dźwięk", inni sławili go w wierszach. Niesłusznie uważany za synonim obciachu, zaściankowości albo efekt nieopatrznych zakupów podczas narciarskiego wypadu do Szwarcwaldu. Zegar z kukułką zobaczymy na ścianie rustykalnego domku w górach, ale drzwi na salony są przed nim zamknięte. Chyba że sprawę potraktujemy z przymrużeniem oka, jak Karl Lagerfeld. Otóż znany projektant ma ulubiony kukułczany zegar, z którym nawet chętnie pozuje do
Czytaj dalej
Znaki, cyfry, plamy
Jacek Sempoliński szuka prawdy. Moją najnowszą wystawę chciałem nazwać „Czyż to prawda?”, ale przyjaciele powiedzieli, że to paskudne, że takie wzięte prosto z ulicy – śmieje się profesor Jacek Sempoliński. Siedzimy w Galerii Art New Media i popijamy kawę. – W końcu jeden z nich wymyślił tytuł: „Ręka Farbiarza” – mówi profesor i tłumaczy: – Bo ja ręką maluję prosto z tuby albo czasem murarską szpachlą, pędzli nie używam. Tytuł wys
Czytaj dalej
Meble Selva
Philipp Selva ma dwie pasje – hoduje konie i robi meble. Co je łączy? Piękno i wdzięk. Sześć miesięcy temu. Isola Rizza. We włoskim miasteczku niedaleko Werony ogromne poruszenie. Pracownicy firmy Selva zamiast jak co dzień śpieszyć do fabryki, gromadzą się przed wejściem do budynku. Ale nie jest to ani wiec, ani protest, ani pierwszomajowe obchody (choć data by się zgadzała). Na via dell’Industria, w obecności księdza, burmistrz uroczyście przecina wstęgę.
Czytaj dalej
Komoda czy konsola?
Pierwsza masywna, ale za to da się w niej schować prawie wszystko. Druga zgrabniejsza, ale ukryje niewiele. Najpierw – czyli gdzieś tak trzysta lat temu – komoda była niezbyt zgrabną skrzynią z przegródkami, a właściciele przechowywali w niej, co się tylko dało, od broni, przez jedzenie, po ubrania. Świetnie sprawdzała się też w roli ławki, stołu, łóżka, a nawet... trumny. Tak, tak – często zapewniała wieczny spoczynek gospodarzowi, który był w niej chow
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.