Wydarzenia dla architektów i projektantów wnętrz, sztuka, design, przepisy
Sekret dobrego krzesła według Thonet
Michael Thonet wymyślił w 1859 roku niezwykłe krzesło, które nadal jest modne i chętnie kupowane, choć ma już praprawnuki... Przed błyszczącym cylindrem stoi dwóch robotników w kombinezonach i żaroodpornych rękawicach. Po chwili otwierają pokrywę i wyjmują trzymetrową bukową belkę. Ostrożnie, bo drewno jest gorące, wyginają ją, dopasowując do metalowej ramy. Potem dokręcają obejmy, aby belkę unieruchomić w wybranej pozycji. Kiedy ostygnie, będzie można ją „
Czytaj dalej
Prosto z morza
Zioła, ostry ser, por, buraczki, melon i papaja. Do łososia pasują zarówno słone, jak i słodkie dodatki. W buraczkach Weź: •4 nieduże filety z łososia •2 buraki •2 łyżki cukru •pół opakowania twarożku z koziego mleka •pół pęczka pietruszki •2 łyżki musztardy Dijon •małe opakowanie jogurtu naturalnego •łyżeczkę miodu •sól i pieprz do smaku Buraki ugotuj i ostudź, łososia dopraw solą i pieprzem, rozgrzej piekarnik do 200ºC. Buraki o
Czytaj dalej
Kłujący oset
Mam w pamięci taki obrazek: szkockie wzgórze z drewnianą ławką, w tle ruiny średniowiecznego zamku, a wśród nich dorodne fioletowe osty. Te pospolite rośliny są symbolem Szkotów nie tylko z powodu urody. Legenda mówi, że uratowały ich przed armią norweskiego króla Haakona. Napastnicy chcieli zaatakować pod osłoną nocy i, żeby nie narobić hałasu, zdjęli buty. Ale jeden z żołnierzy nadepnął bosą stopą na oset. Narobił krzyku, Szkoci się
Czytaj dalej
Wybieramy stoliki kawowe
Łaszą się do foteli i szezlongów, przytulają do kanap. Małe, niepozorne, takie salonowe nic. A ile z nich pociechy.
Czytaj dalej
Kolorowa porcelana
Porcelanowy świat Gerda Sommerlade to prawie dwieście lat tradycji i dziecięca fantazja. Kiedy Gerd Sommerlade trafił do fabryki porcelany Reichenbach, wiedział, że czeka go dużo pracy. On, znawca porcelany, oczywiście uwielbiał serwisy tej manufaktury, ale świat pognał przecież tak do przodu – jak tu sprostać wymaganiom nowych klientów? Zaczął projektować... kolorowo, czerpiąc garściami z tradycji. Wziął XIX-wieczny wzór talerzy, filiżanek, mleczników, od
Czytaj dalej
Cuda braci Lladro
Walencja ma paellę, słynną katedrę i Święto Ognia. Ale przede wszystkim – porcelanę.
Czytaj dalej
Sałatki na lato
Fasola, groszek, bób - idealne na letnie sałatki! Sałatka z groszkiem cukrowym i kiełkami fasoli Weź: • 2 garście strąków groszku cukrowego • szklankę wyłuskanego groszku • szklankę kiełków fasoli mung • 2 łyżeczki octu ryżowego • 2 łyżeczki oleju sezamowego • łyżeczkę sosu sojowego • łyżeczkę cukru trzcinowego lub białego • papryczkę chili • 2 łyżeczki nasion sezamu • 2 łodygi selera naciowego • garstkę listków kolendry • s
Czytaj dalej
Twórczość Bronisława Linke
Bronisław Linke samozwańczy anarchista, apokaliptyczny wizjoner, a prywatnie niepoprawny kpiarz. Kobieta była młoda i elegancka. Z teką rysunków pod pachą szukała na korytarzach warszawskiej Szkoły Sztuk Plastycznych profesora Pruszkowskiego. Do dawnego nauczyciela przysłał ją mąż, by spośród prac pomógł wybrać najlepsze na „wystawę pacyfistyczną”. Profesor zawołał grupę studentów i zaprosił do gabinetu na "konsylium". Miła pani z uśmiechem na ustach z
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.