Najlepsze, sezonowe przepisy kulinarne na śniadania, obiady, przekąski i kolacje
Pasztet biały drobiowy z przepiórczymi jajami
Katarzyna Wasilewska, właścicielka restauracji Dom Polski, i Krzysztof Żołądek – szef kuchni przedstawiają świetny przepis na pasztet biały drobiowy z przepiórczymi jajami. Składniki: • 1½ kg kurczaka, perlicy lub przepiórek (może być mięso mieszane) • kostka masła • 3 jaja kurze • wątróbka drobiową • 2 kajzerki • pół szklanki słodkiej śmietanki • 8 przepiórczych jaj • sól, pieprz i gałkę muszkatołowa &n
Czytaj dalej
Przepis na obiad: kurczak z warzywami i migdałami
Kurczak z warzywami i migdałami
Czytaj dalej
Śledziowy prezent
Prezenty nie tylko pod choinką! Nawet ze śledzika można zrobić paczuszkę i przewiązać kokardką. Ze szczypiorku!
Czytaj dalej
Brûlée z makiem, kumkwatem i pomarańczówką
Jeśli masz ochotę na mały eksperyment spróbuj makowy crème brûlée.
Czytaj dalej
Bezglutenowe placuszki jogurtowe
Lekkie i puszyste placuszki, idealne dla alergików.
Czytaj dalej
Łosoś w sosie z anchois na ragoût grzybowym z purée z cebuli
Duma z darów dzikiej przyrody i umiejętność ich wykorzystania w kuchni to cecha narodowa Szwedów. Ich dania z grzybów i ryb nie mają sobie równych!!
Czytaj dalej
Pyszna babka buraczkowa
Pieczone buraki są słodsze, bardziej czerwone i mocniej pachną niż gotowane w wodzie. Są też znacznie zdrowsze. Zrób z nich... efektowną babkę!!
Czytaj dalej
Polędwica z jelenia wędzona na korze dębu z pieczonymi warzywami
Szwedzi lubią jeść zdrowo, sezonowo i oryginalnie. Przepis na jelenia z warzywami zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy!!
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.