Wybierz jedną z kategorii Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne na pyszne śniadania, obiady i kolacje

Biała kiełbasa pieczona z dymką i miodem
Przepisy kulinarne

Biała kiełbasa pieczona z dymką i miodem

Biała kiełbasa pieczona z dymką i miodem to pomysł na danie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez tradycyjnych polskich dań. Składniki: • 4 pęta białej kiełbasy • 4 cebulki dymki ze szczypiorem • 2 łyżki miodu lipowego • 2 ząbki czosnku • 2-3 łyżki oleju • łyżeczkę musztardy miodowej   Sposób przygotowania: Cebulki przekrój na pół, obetnij do połowy szczypior. Czosnek rozgnieć nożem. Włóż w

Czytaj dalej
Zraziki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Styl życia

Zraziki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Idalne na wielkanocny obiad zraziki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie, które zawsze się udaje. Wyśmienicie smakują podane z kasza gryczaną. Składniki: • 6 plastrów z udźca indyka (najlepiej bio) • 2 duże garści liści szpinaku • garść suszonych pomidorów w oleju • 2 łyżki masła • 3 łyżki oleju • sól i pieprz   Sposób przygotowania: Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, wrzuć szpinak i przesmaż

Czytaj dalej
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem
Przepisy kulinarne

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Katarzyna Wasilewska, właścicielka restauracji Dom Polski, i Krzysztof Żołądek – szef kuchni przedstawiają świetny przepis na pasztet biały drobiowy z przepiórczymi jajami. Składniki: • 6 jaj ugotowanych na twardo • 2 łyżki posiekanego szczypiorku • duża łyżka miękkiego masła • duża łyżka majonezu • sól i pieprz   Sposób przygotowania: Jaja obierz i posiekaj, wymieszaj ze szczypiorkiem, masłem i majonezem. Dopraw

Czytaj dalej
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
Przepisy kulinarne

To, co najlepsze: dania z grzybami

Jesień to bogactwo nie tylko kolorów, ale także smaków. Mamy kilka oryginalnych przepisów na smaczne dania z grzybami. Proste i wyrafinowane jesienne menu. Smacznego.   Grzyby marynowane Weź: •kilogram różnych grzybów (np. prawdziwków, kurek, boczniaków mikołajkowych) •3 ząbki czosnku •łyżeczkę ziaren pieprzu •3 łyżki delikatnego octu owocowego (np. jabłkowego) •3 listki laurowe •3 gałązki tymianku •3 gałązki rozmarynu •3 szklanki dobr

Czytaj dalej
Smażone smardze. Bawaria nie dla wegetarian
Przepisy kulinarne

Bawaria nie dla wegetarian

To nie jest kraj dla wegetarian. Bez golonki, białej kiełbasy i knedli ani rusz. Do tgo pyszne pszeniczne piwo. Ale znajdzie sie też coś subtelniejszego: smardze, sandacz i cykoriowe roladki.   Smażone smardze z sosem szczypiorkowym Weź: •dużą garść smardzów •pół szklanki oleju roślinnego •2 jaja •¹⁄3 szklanki mleka •pół opakowania krakersów •sól i pieprz na sos: •kromkę pieczywa tostowego •5 łyżek mleka •2 jaja ugotowane na twardo

Czytaj dalej
Polędwica wołowa z sałatką z pomidorów.
Przepisy kulinarne

Dla miłośników steków, kotlecików, medalionów

Oto kulinarny... spektakl. Bohaterka: sztuka mięsa. Scenografia: ziołowo-warzywna. A wszystko w reżyserii miłośników steków, kotlecików i medalionów.   Stek wołowy z sosem bearneńskim i sałatką Weź: •4 steki wołowe, najlepiej sezonowane (np. antrykot lub rostbef) •2 łyżki oleju •sól w płatkach i pieprz do smaku Na sos: •pół kostki masła •żółtko •szalotkę •3 łyżki białego octu winnego •małą gałązkę świeżego estragonu •łyż

Czytaj dalej
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
Atlantycki dziki bar. Wigilia Michela Morana
Boże Narodzenie

Wigilia Michela Morana

Uwielbia śledzika w oleju, za karpiem nie przepada. Specjalnie dla „Werandy” przygotował dania, które znajdą się na niejednym francuskim stole wigilijnym. Właściciel warszawskiego Bistro de Paris i juror popularnego programu kulinarnego „MasterChef” namawia, żeby w Boże Narodzenie spróbować czegoś ekstra! We Francji nie pości się w Wigilię, nie zasiada do stołu z pierwszą gwiazdką, do tradycji religijnych przywiązuje się mniejszą wagę niż w Polsce. Dla Francuz

Czytaj dalej
Kulinarna podróż do Austrii. Kulinarna podróż do Austrii
Przepisy kulinarne

Kulinarna podróż do Austrii

Po wiedeńsku nie tylko jajka, sernik czy słynny sznycel. Kuchnia austriacka jest tak różnorodna jak historia cesarstwa.   Mielone cielęce z czerwoną cebulą i polentą Weź: • pół kilograma mielonej cielęciny • 4 czerwone cebule • szklankę czerwonego wina • 2 łyżki octu balsamicznego • szklankę kremówki • 2 czerstwe kajzerki • jajo • 3 gałązki natki pietruszki • cytrynę • pół pęczka szczypiorku • łyżkę musztardy •pół szklanki mle

Czytaj dalej

Numery archiwalne

Numery archiwalne

Przegapiłeś numer?

Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.

Zamów wersję online Pokaż wszystkie numery