Najlepsze, sezonowe przepisy kulinarne na śniadania, obiady, przekąski i kolacje
Owsianka zapiekana z malinami
Pożywna owsianka to najlepszy sposób na rozpoczęcie aktywnego dnia. Spróbujcie zapiec ją ze słodkimi owocami - będzie cudownie kremowa.
Czytaj dalej
Figi z lodami i koprem włoskim
Anyżkowe nuty nasion kopru włoskiego nadają świeżość owocom polanym aksamitnym sosem.
Czytaj dalej
Zupa rybna z małżami
Aromatyczna, wykwintna zupa rybna z paprykowym aioli. Smak morza na obiad!
Czytaj dalej
Granita z arbuza
Grudki granity na języku przywołają najlepsze wspomnienia z wakacji na Sycylii. Dorzućmy coś słodkiego i będzie pyszny deser!
Czytaj dalej
Risotto z kurkami
Sezon kurkowy w pełni. Korzystajmy z niego, dodając te urocze grzybki nawet do ryżu. Nadadzą mu wyjątkowego, leśnego posmaku.
Czytaj dalej
Ciasto bretońskie z wiśniami i estragonem
Estragon w cieście wiśniowym? Tak!! Małe ziółko, odpowiednio dobrane, potrafi zmienić znaną potrawę jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki!! Składniki: • 2 szklanki mąki pszennej • szklanka cukru pudru • 3 szklanki mleka • 5 jaj • 3 łyżki masła • 2 łyżki mielonych migdałów • 2 gałązki estragonu • pół kilograma wiśni Sposób przygotowania: Nagrzej piekarnik do 180°C. Jaja dokładnie ubij z cukr
Czytaj dalej
Lemoniada wiśniowa
Orzeźwiająca lemoniada przynosi ulgę w upalne, letnie dni. Ale jeśli znudziła wam się tradycyjna, cytrynowa, sięgnijcie po sezonowe owoce i uzupełnijcie je tropikalną wodą kokosową. Doskonale gasi pragnienie i cudownie smakuje. Składniki: 350 g wiśni 4 cytryny litr wody kokosowej 2 łyżki cukru mięta Przygotowanie: Wiśnie wypestkuj i włóż do garnka razem z cukrem, zalej
Czytaj dalej
Okoń morski pieczony w soli z koprem włoskim
Do jedzenia ryb chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Wypróbujcie zatem nasz przepis na okonia morskiego pieczonego w soli z koprem włoskim! Składniki: •kilogram młodych ziemniaków •gałązka świeżych liści laurowych •pęczek trybuli •pęczek natki kopru włoskiego •2 kg gruboziarnistej soli •okoń morski (ok. 1½ kg) lub inna ryby morska o zwartym białym mięsie •3 łyżki oliwy z oliwek •łyżka masła •sól i pieprz
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.