Wybierz jedną z kategorii Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne na pyszne śniadania, obiady i kolacje

Lekkie, proste i pożywne zupy na letnie upały
Przepisy kulinarne

Gotujemy lekką zupę

Z groszkiem, kukurydzą lub papają. Kolorowa i pachnąca ziołami. Lekka zupa w sam raz na letni lunch i obiad.   Krem z groszku z miętą Weź: •łyżkę oliwy •pora •ząbek czosnku •2 szklanki bulionu z kurczaka •2 szklanki mrożonego zielonego groszku •dużą garść listków mięty •pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego •cytrynę •sól i pieprz do smaku Białą część pora pokrój w cienkie plasterki, czosnek drobno posiekaj

Czytaj dalej
Sezon na świeże warzywa i zioła w pełni. Nic tylko brać i jeść. Bez duszenia, gotowania i zapiekania. Jedyna
Przepisy kulinarne

Pyszne warzywa na surowo

Sezon na świeże warzywa i zioła w pełni. Nic tylko brać i jeść. Bez duszenia, gotowania i zapiekania. Jedyna okazja, żeby cukinią nachrupać się na zapas.                                                        &

Czytaj dalej
Ryby i owoce morza. Smaki południowych wód
Przepisy kulinarne

Smaki południowych wód

Z Włoch sardynki, z Francji mule, z Grecji dorada, z Hiszpanii krewetki. Ruszamy w podróż po owoce, tym razem prosto z morza.   Panierowane smażone sardynki Weź: •6 świeżych sardynek •2 ząbki czosnku •czerwoną papryczkę chili •2 pęczki natki pietruszki •pół szklanki oleju •2 cytryny •pół szklanki mąki •jajo •szklankę bułki tartej •2 łyżki masła •sól Sardynki oczyść, odetnij głowy i rozetnij podbrzusze aż

Czytaj dalej
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
Przepisy kulinarne

Z grządki na talerz

Z grządki prosto na talerz. Owoce, warzywa, zioła. Bez przesiadywania w kuchni, a i tak smacznie.   Pieczone bakłażany z miętą Weź: •4 średnie bakłażany •szklankę czerwonego wina •2 gałązki tymianku •2 gałązki mięty plus garść listków mięty •2 ząbki czosnku •3 łyżki oliwy •pęczek dymki •dużą garść orzeszków pinii •sól i pieprz do smaku Bakłażany przekrój na pół, a każdą połówkę na 4 części. Włó

Czytaj dalej
Oryginalne przepisy na dania z truskawkami
Przepisy kulinarne

Czas na truskawki

Są pierwsze wśród owoców, a jak wiadomo, kto pierwszy ten najlepszy! Nie tylko wyśmienicie smakują, ale poprawiają urodę. Podobno to maseczce z truskawek Pola Negri zawdzięczała alabastrową cerę.   Sernik malinowo-truskawkowy • 200 g ciastek owsianych • ¹∕3 kostki masła •opakowanie galaretki truskawkowej • opakowanie galaretki malinowej • szklankę śmietany kremówki • 3 opakowania serka homogenizowanego o smaku malinowym (ok. 500 g) • 3 ł

Czytaj dalej
Spaghetti z bottargą. Pasta i basta
Przepisy kulinarne

Pasta i basta

Spaghetti z bottargą Weź: • pół opakowania spaghetti • kawałek (ok. 100 g) bottargi – suszonej i prasowanej ikry, np. cefala lub tuńczyka • 2 ząbki czosnku • papryczkę chili • 4 łyżki oliwy • 2 łyżki masła • cytrynę • garstkę natki pietruszki • sól do smaku Bottargę pokrój na cienkie plasterki (albo zetrzyj na tarce), czosnek w plasterki. Z chili usuń nasionka, pokrój w cienkie paski. Ugotuj makaron al dente. Na patelnię wl

Czytaj dalej
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
Sałatka z pieczoną marchewką. Przepisy na karnawałową imprezę
Przepisy kulinarne

Przepisy na karnawałową imprezę

Diabeł tkwi w szczegółach. W kuchni - w dodatkach.   Pikantna zupa z dyni Weź: • dynię hokkaido (ok. 400 g) • duże kwaśne jabłko • kawałek imbiru (1 cm) • małą cebulę • 3 łyżki masła • 2 łyżki galaretki z pigwy • 2 łyżki soku z cytryny • ¾ szklanki wina jabłkowego lub soku • 3 szklanki bulionu z kurczaka • pół łyżeczki płatków chili • pół opakowania śmietany kremówki • po dużej szczypcie mielonego c

Czytaj dalej
Jesienne placki ziemniaczane z odrobiną dyni, ziół i kleksem śmietany. Dodatki mogą być różne: od łososia, po duszone grzyby.
Przepisy kulinarne

Proste i wykwintne jesienne menu

Zapiekane grzyby z sałatką z fasolki Weź: • 4 duże pieczarki • cebulę • garść drobno posiekanej natki pietruszki • jajo •2 łyżki bułki tartej • garść orzeszków pinii • 3 duże garści fasolki szparagowej • 2 szalotki • ząbek czosnku • 2 pomidory • 2 łyżki oliwy • sól i pieprz Pieczarki oczyść, odetnij nóżki. Posiekaj cebulę, wymieszaj z drobno pokrojonymi nóżkami pieczarek, dopraw solą i pieprzem, dodaj połowę n

Czytaj dalej

Numery archiwalne

Numery archiwalne

Przegapiłeś numer?

Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.

Zamów wersję online Pokaż wszystkie numery