Przepisy kulinarne na pyszne śniadania, obiady i kolacje

Tort migdałowy z malinami i brzoskwiniami
Każda okazja jest dobra, by przygotować pyszny tort z owocami dla całej rodziny. Składniki: na ciasto: •4 białka jaj •szczypta soli •czubata szklankę cukru pudru •2 szklanki zmielonych migdałów lub migdałów wymieszanych z orzechami laskowymi •4 łyżki czekoladowych kropelek do zapiekania na krem waniliowy: •pół laski wanilii •4 żółtka •¾ kostki miękkiego masła •pół opakowania śmietanki kremó
Czytaj dalej
Truskawkowa panna cotta
Delikatna i kremowa panna cotta uprzyjemni każde popołudnie. Dodaj do niej ulubione owoce, żeby dodać jej wiosennej energii. Składniki: •3/4 szklanki mleka •1/2 szklanki śmietany kremówki •250 g truskawek •2-3 łyżki cukru •3 listki żelatyny Sposób przygotowania: Żelatynę namocz w zimnej wodzie, truskawki zmiksuj na gładki mus, przetrzyj przez drobne sitko i wyrzuć pestki. Śmietanę podgrzej z c
Czytaj dalej
Cytrynowy kurczak
Soczysty, aromatyczny kurczak, klasyka rodzinnego obiadu, nie będzie miał sobie równych jeśli nadasz mu ziołowo – cytrusowego aromatu. Składniki: •kurczak (ok. 2 kg) •duża cytryna •główka czosnku •pęczek tymianku •4 plastry wędzonego boczku •sól •świeżo mielony pieprz Sposób przyrządzania: Natrzyj kurczaka solą i pieprzem z zewnątrz i od środka. Cytrynę i czosnek zaparz kilka minut we wrzątku we wr
Czytaj dalej
Jajka zapiekane w awokado
Zdrowe śniadanie to podstawa. A cóż jest bardziej zdrowego od jajek i awokado? Składniki: •2 dojrzałe awokado •4 jajka •limonkę •kilka łodyżek szczypiorku •1/2 chili •sól •pieprz Sposób przygotowania: Awokado przekrój na połówki, usuń pestki. Za pomocą łyżki wydrąż w każdym kawałku tyle miąższu, żeby zmieściło się jajko. Umieść awokado w brytfance, skrop limon
Czytaj dalej
Frittata z karczochami i sałatą
Szukasz pomysłu na lekki wiosenny obiad? Wypróbuj przepis na frittatę z karczochami i sałatą. Składniki: •4 ziemniaki •cebula •ząbek czosnku •puszka (ok. 250 g) serc karczochów w zalewie •5 jaj •2 łyżki oliwy •sól, pieprz i gałkę muszkatołową Na sałatę: •łyżka posiekanych migdałów •3 łyżki octu z białego wina •5 łyżek oliwy •szczyptę cukru •dużą garść małych listków różny
Czytaj dalej
Sernik na zimno z musem malinowym
Tego deseru nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Przed Państwem sernik na zimno z musem malinowym! Składniki: • kilogram tłustego białego sera • 4 jaja • szklankę cukru • skórkę startą z cytryny • aromat cytrynowy • 8 płatków żelatyny (lub 8 łyżeczek) Mus: • opakowanie mrożonych malin lub innych ulubionych owoców • ½ szklanki cukru Sposób przygotowania: Ser zmiel dwukrotnie. Ż
Czytaj dalej
Biała kiełbasa pieczona z dymką i miodem
Biała kiełbasa pieczona z dymką i miodem to pomysł na danie dla tych, którzy nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez tradycyjnych polskich dań. Składniki: • 4 pęta białej kiełbasy • 4 cebulki dymki ze szczypiorem • 2 łyżki miodu lipowego • 2 ząbki czosnku • 2-3 łyżki oleju • łyżeczkę musztardy miodowej Sposób przygotowania: Cebulki przekrój na pół, obetnij do połowy szczypior. Czosnek rozgnieć nożem. Włóż w
Czytaj dalej
Zraziki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Idalne na wielkanocny obiad zraziki z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie, które zawsze się udaje. Wyśmienicie smakują podane z kasza gryczaną. Składniki: • 6 plastrów z udźca indyka (najlepiej bio) • 2 duże garści liści szpinaku • garść suszonych pomidorów w oleju • 2 łyżki masła • 3 łyżki oleju • sól i pieprz Sposób przygotowania: Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, wrzuć szpinak i przesmaż
Czytaj dalej