Wydarzenia dla architektów i projektantów wnętrz, sztuka, design, przepisy
Ryż z różnych stron świata
Bierzemy garstkę ryżu i podróżujemy kulinarnie po całym świecie. Szafranowe kulki z ryżu z pomidorowym chutney Weź: • dużą szczyptę szafranu • 3 szklanki bulionu warzywnego • 4 łyżki masła •2/3 szklanki ryżu arborio •4 łyżki startego parmezanu • 3 jaja • pora • łyżkę oliwy • dużą garść mrożonego groszku • kawałek bryndzy • pół szklanki bułki tartej • sól i pieprz do smaku • olej do głębokiego s
Czytaj dalej
Architekt jak turysta
Luca Scacchetti opowiada o swojej pracy. Jestem jak turysta. Zanim zaprojektuję budynek, zwiedzam okolicę i poznaję jej historię – mówi architekt Luca Scacchetti, rocznik ’52, wykładowca na mediolańskiej politechnice. Zamiast aparatu fotograficznego nosi szkicownik i akwarele. Rysunki powstają tysiącami. Na każdym jest dom. Z panoramicznymi oknami i basenem. Zwykle parterowy, wtopiony w krajobraz jak domy preriowe Wrighta. Mój dom ma cztery poziomy,
Czytaj dalej
Porcelana Royal Copenhagen
Tę porcelanę kochają królowe i gwiazdy. Elton John i Oprah Winfrey każdy dzień zaczynają od kawy w filiżance z Royal Copenhagen. Gdyby nie Duńczyk Frantz Heinrich Müller i jego marzenia o bogactwie, zapewne nikt nie usłyszałby o skandynawskiej porcelanie. Był chemikiem i znał się na mineralogii. Wymyślił sobie, że fortunę zbije na porcelanie. Nie tej z Chin czy Miśni, ale własnej. Składniki białego złota były powszechnie znane, musiał tylko
Czytaj dalej
Biżuteria soutache
Sylwia Żak robi biżuterię z cieniutkiego sznurka, koralików i kamyków. Robię biżuterię z... cieniutkiego sznurka, koralików i kamyków. Najbardziej lubię jaspisy, onyksy, turkusy i azuryty. Nieraz dodaję bursztyn, kryształy Swarovskiego albo guziki. Naszywam je na cieniutki filc, a potem naklejam na kawałek skóry, by ukryć szwy. Na koniec kilka psiknięć impregnatem. To jest właśnie soutache, od francuskiego „ozdobna taśma”. Technika wydaje się
Czytaj dalej
Dizajnerskie sztućce i nie tylko
Projekty Arne Jacobsena. Rodzice od małego wpajali Arne Jacobsenowi charakterystyczną dla duńskiego stylu życia surowość i prostotę. A on był urwisem, buntował się i na białych ścianach domu malował barwne kompozycje. Marzył mu się lepszy, bardziej nowoczesny świat. Na początku nie wszystkie pomysły Jacobsena przemawiały do ludzi. Były zbyt… praktyczne, kompletnie pozbawione dekoracji. Projektant śmiał się, że shaker do martini może równie dobrze
Czytaj dalej
Joanna Teper lepi i maluje
Glina. – Ceramicy są zwykle wyciszeni, cierpliwi – mówi Joanna Teper, ceramiczka i malarka z Wrocławia. – Wszystko przez glinę. Raz, bo uczy pokory. Dwa, bo miękka i chropowata działa jak psychoterapia – ciało i umysł skupione są tylko na niej. Kiedy Joanna siada do lepienia, świat przestaje istnieć, jego miejsce zajmują galaktyki i czarne dziury. – Moje misy czy patery to wycinki gwiezdnego nieba, pamiątki z podróży, jaką
Czytaj dalej
Marian Bogusz i szklane domy
Artystę porównywano z czołgiem – za impet, z jakim dążył do celu. Żarliwy komunista nienawidzący socrealizmu, malarz bez wykształcenia, który zamknąłby w diabły wszystkie akademie sztuk. Bogusz mówi – przedstawiał się przez telefon głębokim głosem. Żadnego „dzień dobry” czy „co słychać?”. Dzwonił, bo miał coś do powiedzenia – najczęściej na temat sztuki, organizacji kolejnej wystawy bądź artystycznego projektu. Idealista i marzyciel, kt
Czytaj dalej
Tadeusz Gronowski: żart i kalambury na plakatach
Tadeusz Gronowski nie przypominał dzisiejszych „artystowskich” dyrektorów kreatywnych z agencji reklamowych. Dżentelmen starej daty, nie artysta-cygan. Garnitur, nienaganne maniery plus aparycja aktora. Nigdy nie pokazywał się publicznie w domowym stroju. Zawsze dbał o wygląd, bo przecież tego wymaga szacunek wobec innych. Już jako mocno wiekowy pan nie pozwalał się fotografować, jeśli nie czuł się w „wizualnej formie”. Sukces zawdzięczał… swojemu c
Czytaj dalejNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.