Przepisy kulinarne na pyszne śniadania, obiady i kolacje
Smaki jesieni
Jabłka, grzyby i jesienne warzywa. Sernik limonkowy Weź na spód: •2 szklanki pokruszonych herbatników z mąki razowej •pół szklanki cukru •¹⁄3 kostki masła Na masę: •2 kostki tłustego twarogu •opakowanie śmietany kremówki •3 limonki •pół szklanki cukru pudru •garść rodzynków Roztop masło i ostudź. W misce wymieszaj pokruszone herbatniki z masłem i cukrem. Wyłóż masą dno tortownicy, dokładnie dociskając pal
Czytaj dalej
Prosto z morza
Zioła, ostry ser, por, buraczki, melon i papaja. Do łososia pasują zarówno słone, jak i słodkie dodatki. W buraczkach Weź: •4 nieduże filety z łososia •2 buraki •2 łyżki cukru •pół opakowania twarożku z koziego mleka •pół pęczka pietruszki •2 łyżki musztardy Dijon •małe opakowanie jogurtu naturalnego •łyżeczkę miodu •sól i pieprz do smaku Buraki ugotuj i ostudź, łososia dopraw solą i pieprzem, rozgrzej piekarnik do 200ºC. Buraki o
Czytaj dalej
Sałatki na lato
Fasola, groszek, bób - idealne na letnie sałatki! Sałatka z groszkiem cukrowym i kiełkami fasoli Weź: • 2 garście strąków groszku cukrowego • szklankę wyłuskanego groszku • szklankę kiełków fasoli mung • 2 łyżeczki octu ryżowego • 2 łyżeczki oleju sezamowego • łyżeczkę sosu sojowego • łyżeczkę cukru trzcinowego lub białego • papryczkę chili • 2 łyżeczki nasion sezamu • 2 łodygi selera naciowego • garstkę listków kolendry • s
Czytaj dalej
Przysmaki z Południa
Proste, ale za to wyraziste. Doprawione ziołami i oliwą. Sałatka z oliwek i pieczonych pomidorów Weź: • 2 spore gałązki pomidorków koktajlowych • pół czerwonej cebuli • 3 gałązki tymianku • łyżkę octu balsamicznego • 3 łyżki oliwy • 2 garści czarnych oliwek bez pestek • 2 łyżki kaparów • sól i pieprz do smaku Rozgrzej piekarnik do 200ºC. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie plastry, oliwki przekrój na pół. U
Czytaj dalej
Co na ruszt?
Steki, kebaby i salsa. Salsa pomidorowa z oliwkami Weź: • 3 duże pomidory • garść czarnych oliwek bez pestek • papryczkę chili • 4 łyżki oliwy • 2 łyżki soku z cytryny • sól i pieprz do smaku Pomidory natnij i wstaw do rozgrzanego do 200°C piekarnika na 10 minut, aż skórka sczernieje i zacznie odchodzić. Wyjmij, ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę. Oliwki i papryczkę chili posiekaj, wymieszaj z pomidorami. Dodaj oliwę i sok z cytryn
Czytaj dalej
Schudnąć jak Magda Gessler
Surowa ryba, czasem surowe mięso (dziczyzna) popita dużą ilością soku z limetek i ani trochę wina. Dieta smaczna, ale droga. Magda Gessler schudła na niej 17 kilo, a plotkarskie czasopisma nazwały dietę "meksykańską", bo celebrytka zaczęła odżywiać się w ten sposób podczas wyprawy do Meksyku. Carpaccio wołowe Weź: • pół kilo polędwicy wołowej • cytrynę • garść kaparów • dużą garść rukoli • oliwę z oliwek extra virgin •
Czytaj dalejNajpiękniejsze wnętrza, ciekawe pomysły na urządzanie i dekoracje co tydzień w Twojej skrzynce
Zapisz się do newslettera
Zielono na stole
Groszek, szpinak i szparagi na galowo. Auszpik z jajami i groszkiem Weź: • 4 jaja • szklankę mrożonego groszku • opakowanie białej żelatyny w proszku • 6 szklanek bulionu warzywnego • szklankę kwaśnej śmietany • kilka piórek szczypiorku • sól i pieprz do smaku Wrzuć groszek do wrzątku i gotuj 8 minut, odcedź. Wsyp żelatynę do bulionu i zagotuj, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia. Jaja ugotuj na twardo i obierz
Czytaj dalej
Ryż z różnych stron świata
Bierzemy garstkę ryżu i podróżujemy kulinarnie po całym świecie. Szafranowe kulki z ryżu z pomidorowym chutney Weź: • dużą szczyptę szafranu • 3 szklanki bulionu warzywnego • 4 łyżki masła •2/3 szklanki ryżu arborio •4 łyżki startego parmezanu • 3 jaja • pora • łyżkę oliwy • dużą garść mrożonego groszku • kawałek bryndzy • pół szklanki bułki tartej • sól i pieprz do smaku • olej do głębokiego s
Czytaj dalejNewsletter
Chcesz być na bieżąco?
Kody rabatowe, informacje o promocjach, nowości ze strony, przegląd najciekawszych tekstów – to wszystko w naszym newsletterze.
Zapisz sięNumery archiwalne
Przegapiłeś numer?
Wydania archiwalne – zwykłe oraz wydania specjalne
– możesz zamówić w każdej chwili
z naszego archiwum.